Manfaat Jamu Minuman Sehat

Manfaat Jamu Minuman Sehat – Sejak virus corona Covid-19 dinyatakan sebagai pandemi, empon-empon mendadak naik daun. Bahkan harganya sempat melonjak tajam, sebut saja jahe, kunyit, temulawak, lengkuas, juga serai. Terutama si jahe, yang bulan Maret kemarin 1/2 kg mencapai harga Rp60.000,- ckckck Alhamdulillah dua bulan kemudian harga jahe berangsur normal.

Tak ayal empon-empon yang dalam bahasa Indonesia disebut rimpang ini kemudian hits bak oase di tengah padang pasir. Diolah menjadi minuman jamu, dan dapat diminum setiap hari, hingga muncul persepsi sebagai bahan alami penangkal corona.

Menurut Prof. Dr. C.A Nidom, drh,. MS, ramuan empon-empon yang terdiri dari jahe, kunyit, serai dan temulawak dapat mencegah penularan virus corona, juga meningkatkan imunitas tubuh.

rimpang/rim·pang/ 1 n umbi (akar) yang bercabang-cabang seperti jari (tentang kunyit, halia)

Meski sebelumnya minuman jahe telah beredar luas di pasaran sebagai minuman penghangat tubuh, manfaat lainnya bisa kita dapatkan. Apalagi kalau diramu dengan bahan lainnya, seperti yang sering saya buat sendiri di rumah (red:homemade).

Resep jamu jahe, kunyit, dan serai

Saking seringnya membuat rebusan jamu sendiri di rumah, Papabear menjuluki saya dengan Mbok Ja alias Mbok Jamu hahaha. Berikut resep jamu jahe, kunyit dan serai ala Mamabear.

Bahan-bahan:
Jahe 1/4 kg
Kunyit 100 gr
Serai 100 gr
Gula aren 1/4 kg
Cengkeh dan kayu manis secukupnya
Air matang 2 liter

Cara membuat:

1. Parut halus jahe dan kunyit, lalu sisihkan. Sereh digeprek
2. Kemudian masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air matang lalu rebus hingga mendidih.
3. Saring dan masukkan ke dalam wadah.

Mudah kan? Selagi ada waktu sebaiknya membuat sendiri di rumah. Minuman jamu tersebut bisa disajikan hangat atau dingin, kalau kami favoritnya meminumnya ketika sudah dingin.

Meski dingin sekalipun, hangatnya si jahe ini masih sangat terasa di perut loh.

Selain diparut, empon-empon tersebut bisa juga sekadar digeprek lalu direbus saja. Namun, yang pernah saya coba rasa jahenya kurang terasa. Hanya di permukaan saja, beda kalau jahe dan kunyit diparut lebih dulu.

Manfaat ramuan jamu jahe, kunyit dan serai

Si jahe yang memiliki nama latin Zingiber officane telah dikenal mampu menghangatkan tubuh, jadi cocok dengan udara Malang sedang dingin-dinginnya jelang musim kemarau.

Manfaat lain minuman jamu jahe, kunyit dan serai sebagai minuman sehat antara lain:

1. Membantu mengurangi masalah pada pencernaan

Dalam International Journal of Molecular Sciences tahun 2019 menyebutkan bahwa kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mengobati masalah pada pencernaan.

Dan saya pun membuktikannya dengan pengalaman sendiri, perasan kunyit ditambah kuning telur ayam kampung mampu meredakan maag saya.

Di mana berdasarkan sebuah studi tahun 2007 ditemukan jika kunyit mampu mengatasi penyakit asam lambung naik atau biasa disebut gastro esophageal reflux disease (GERD). Hmmm, sepertinya saya harus kembali rajin menkonsumsi si kunyit ini, karena belakangan asam lambung saya sering kumat seperti 2 hari ini huhuhu 🙁

2. Membantu mengurangi kolesterol

Journal of Ethnopharmacology 2007, membuktikannya melalui penelitian dengan seekor tikus yang diberikan satu dosis ekstrak jahe dan serai setiap harinya. Dalam enam minggu terlihat penurunan kadar glukosa, kolesterol tinggi seperti trigliserida, kolesterol LDL dan VLDL yang buruk, namun bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL yang baik.

Berkaitan dengan obesitas, jahe dan serai dapat membantu menurunkan kolesterol secara signifikan pada organ hati. Pun serai ini mampu mengencerkan darah sekaligus menurunkan tekanan darah tinggi.

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Meski belum terbukti secara spesifik bahwa empon-empon dapat mengobati dan menangkal virus corona, namun secara turun temurun empon-empon sudah diyakini oleh masyarakat kita berkhasiat dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Selain itu dengan mengkonsumsi tiga gram jahe per hari selama 6 hingga 12 minggu dapat menurunkan kadar protein C-reactive yang merupakan penanda inflamasi, sehingga jahe disebut ampuh menangkal inflamasi dalam tubuh.

**
Sekali dayung dua tiga pulau terlampaui, insya Allah dengan meminum ramuan jamu jahe, kunyit dan serai kita mendapatkan ketiga manfaat tersebut. Di tengah pandemi virus corona yang belum reda ini, segala usaha dilakukan untuk menjaga imunitas tubuh agar tetap fit.

Ora et labora, berdoa dan bekerja. Sambil berdoa agar pandemi virus corona segera berakhir, yuk membuat sendiri minuman sehat di rumah. Kuy!

***
Tulisan ini diikutsertakan dalam rangkaian Nulis Bareng Ning Blogger Surabaya, dengan tema “Minuman Sehat Buatan Sendiri”.

sumber informasi:
jawapos.com
kompas.com
brilio.net